HỘP GIẤY ĐỰNG THỨC ĂN MANG ĐI - ĐỒNG HÀNH CÙNG STREET FOOD

1. Street Food - Xu hướng kinh doanh ẩm thực không lỗi thời

Thức ăn đường phố (Street Food) là các loại thức ăn, đồ uống được chế biến sẵn, hoặc được chế biến vè phục vụ tại chỗ, được bày bán trên các vỉa hè, đường phố, khu phố đông người hoặc những nơi công cộng khác, chẳng hạn như siêu thị, công viên, khu du lịch, điểm giải trí,..v.v...

Thông thường các món ăn đường phố được bày bán trên các tiệm ăn di động, quán ăn tạm thời hoặc các loại xe đẩy.

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) thì có khoảng 2,5 tỷ người ăn thức ăn đường phố mỗi ngày. Thức ăn đường phố có mối liên hệ mật thiết với đồ ăn vặt (hàng rong, quà vặt), đồ ăn nhẹ (snack), thức ăn nhanh,... nó được phân biệt vởi hương vị địa phương và được mua trên đường phố.

Tuy nhiên đều đáng chú ý hơn là ngoài các món ăn đường phố Việt Nam thì giờ các tín đồ ẩm thực còn được thưởng thức nhiều món street food nổi tiếng của nhiều quốc gia như Hong Kong, Thái Lan, Đài Loan, Đức, Ý…

Đặc biệt, tại các sự kiện, lễ hội,... các món ăn Street food được chọn lọc bày bán với nhiều hương vị từ các quốc gia với nhau – thể hiện sự giao lưu ẩm thực, giao thoa văn hóa để nhiều người có thể biết đến.

Từ lâu, thức ăn đường phố là một nhu cầu của người dân đô thị, việc phát triển các loại hình thức ăn đường phố là một nhu cầu tất yếu của xã hội, đem lại nhiều thuận tiện cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, bên cạnh sự thuận tiện này là những mối nguy hại tới sức khỏe, tính mạng khách hàng, thậm chí là cả cộng đồng. 

Wowviet nhận thấy và mong muốn được đóng góp một phần nhỏ vào nền ẩm thực đường phố bằng những chiếc hộp giấy đựng thức ăn mang đi – hộp đựng thức ăn sử dụng chất liệu giấy an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và khơi gợi trào lưu về ý thức bảo vệ môi trường cho người dân nói chung, đặc biệt là các bạn trẻ.

2. Hộp giấy đựng thức ăn mang đi – giải vây cho những định kiến tiêu cực

Đại đa số dân ta quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là với món ăn ở lề phố. Đối với món ăn ngoài đường phần đông người dân họ sợ không hợp vệ sinh, không đảm bảo an toàn, không có thương hiệu. Đây cũng là vấn đề khá đau đầu của các ông bà chủ khi chứng minh street food của mình là an toàn!

Làm sao để các ông bà chủ Street food bớt đau đầu đây?

Đập tan ý nghĩ về không hợp vệ sinh, không đảm bảo an toàn: trước tiên bản thân người bán sẽ phải kỹ lưỡng trong từng công đoạn chế biến món ăn từ khâu lựa chọn, sơ chế nguyên vật liệu, nấu nướng,...phải tuyệt đối sạch sẽ, phần còn lại cứ để Wowviet lo.

• Với thiết kế hộp giấy đựng thức ăn mang đi có nắp đậy sẽ không lo bụi bẩn hay tác nhân nào làm ảnh hưởng đến món ăn trong quá trình di chuyển. Với kiểu nắp đậy đơn giản sẽ giúp người bán nhanh chóng đóng gói thức ăn, xúc tiến mua bán nhanh nhẹn, giảm bớt thời gian chờ đợi của người mua – người bán.
• Chất liệu giấy kraft tự nhiên được chọn lọc kỹ càng để làm bao bì cho ngành thực phẩm – tuyệt đối không gây hại cho người tiêu dùng.
• Hộp giấy đựng thức ăn mang đi sẽ có những lỗ thông khí giúp cho các món chiên giòn sẽ không lo mềm yểu đi. Đặc biệt hộp giấy sẽ phủ lớp PE bên ngoài để hộp giấy không bị loang dầu ra lên ngoài hộp, hộp sẽ không bị bục, rách ra làm giảm tính thẩm mỹ cũng như đảm bảo độ ăn toàn cho món ăn.

Tạo hình ảnh thương hiệu mới mẻ cho các món Street food

• Để thay đổi suy nghĩ của người dân về ẩm thực street food “không có thương hiệu”, Wowviet nhận in ấn tên, hình ảnh trên bao bì cho các hộp đựng thức ăn mang đi theo yêu cầu, tư vấn thiết kế miễn phí, miễn sao khách hàng của chúng tôi thật sự hài lòng khi sử dụng sản phẩm hộp giấy đựng thức ăn mang đi vì chúng tôi cũng mong muốn, hậu thuẫn đóng góp cho nền ẩm thực đường phố Street food một hình ảnh mới mẻ, đảm bảo sự tin dùng của thực khách.
• Trên bao bì có đầy đủ thông tin về món ăn, đơn vị sản xuất, thành phần, địa chỉ liên lạc, số điện thoại,... để thực khách nếu một lần được thưởng thức món ăn của bạn rồi một ngày thấy “nhớ” hương vị ấy có thể dễ dàng tìm đến bạn hơn. Nhờ những thông tin này việc PR cho món ăn của bạn thêm một bước tiến hữu hiệu hơn, họ ăn ngon và truyền tai nhau...

• Xem thêm: tại đây

Bạn và Wowviet hãy cùng nhau thay đổi thói quen sử dụng bao bì không tốt cho người tiêu dùng, không tốt cho môi trường bằng hộp giấy đựng thức ăn mang đi. Có thể đâu đó các bậc cha mẹ luôn lo lắng khi con cái mình ăn những món ăn không nhãn mác ngoài đường phố, thì giờ đây có thể yên tâm để con cái của mình cũng như bản thân được thưởng thức những món ăn mới, hương vị độc đáo,... từ nhiều vùng miền khác nhau, nhiều đất nước khác nhau.

Hãy liên hệ với Wowviet ngay để chiến dịch kinh doanh ẩm thực của bạn không bị bỏ lỡ những giải pháp tuyệt vời!

By: Trinh Tuyet